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【試食レポ】高級ショコラテリアのプリン♪

2016.06.06
あっという間に桜の季節が過ぎ、もう初夏の陽気ですね〜
暑くなるとアイスクリーム屋さんの話題がニュースで流れるように、冷たいものに惹きつけられます。
アイスクリーム、カキ氷、蕎麦、冷やし中華、枝豆(←おいおい)・・・
「さっぱりもいいけど、ちょっとコックリしたものも食べたい!っていう時もありますよね。
そんな気分にピッタリな、高級ショコラテリアのプリンを紹介しちゃいます

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「チョコレート&海塩バニラプリン」(左)

「レモン&シークヮーサーゼリー」(右)
【オンラインでは「ジュレア」というセット名で販売中】

あの<CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)>のプリンとゼリーです!!
昨今のショコラブームでご存知の方も多いと思いますが、<CACAO SAMPAKA>はスペイン王室御用達のショコラテリア
カカオ会社と、世界一予約の取れないレストラン<エル・ブリ>のパティシエたちと立ち上げたブランドです。
カカオの生産から、一粒一粒のショコラまで徹底したこだわりは、王室ならずとも世界中の人たちを魅了しています
バレンタインでも大人気で、自分のために買いたい「ご褒美ショコラとして購入されるブランドです
さて、前置きが長くなりました・・・。
ショコラテリアだからプリンから行くと思いきや

ゼリーから行きます!
いやいや、ブーイングされてるみなさん。
だって気になりませんか?ショコラテリアがカカオでないものを出したんですよ?

上から見るとこんな感じ。オレンジとレモンのスライスがなんとも涼しげ。

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酸味のある2層のゼリーに浮かんでいます。

では、ひとくち・・・。

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ん〜!さわやか!
酸味はそれほど強くありませんが、シークヮーサーの香りが口いっぱいに広がります
トゲのない甘さで、するするっと止まりません。
心地よい風を感じるさわやかさ。
さすが「エル・ブリ」出身なだけあって、フルーツの扱いも一流です
柑橘を丸い味わいに変身させてしまうなんて!

ではでは、次にチョコレートを・・・。

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見てわかりますか?ねっとりとした感覚がスプーンから伝わってきます。
濃 厚
この2文字が頭に浮かび、期待せずにはいられません。

ひと口・・・

甘さよりも、ほんのり苦味のあるカカオの濃厚な風味を感じます。
まったりとした舌触りで、どっしりとカカオを感じますが、甘さが控えめなので重苦しくない。
さすが、カカオの産地からこだわっているだけあって、口から消えた後の嫌な酸味が全くありません。
濃厚だけれど鼻血が出そうな濃厚さではなく、感触と風味だけが濃厚で味わいは上品で砂糖の甘さはとても控えめ。
でも1カップ全部チョコレートだと飽きてしまうかも・・・と思うときに現れる塩バニラ!
絶妙なタイミングで登場します。
塩っぽさはそんなにありません。つるんっとした食感。バニラもほんのりバニラ。
口の中はチョコレートの印象が一番のままですが、ここで塩バニラが来ることでちょっとサッパリします
このチョコレートと塩バニラの割合が、本当に絶妙
最後まで飽きずにおいしく食べられます

「もうちょっと欲しい」「もう、いいかな・・・」とも思わない、「満足」でフィニッシュ
さすが、ストイックなまでにカカオにこだわる「CACAO SAMPAKA」のプリンです
「今日は疲れたな・・・。がんばったな・・・。プリン食べちゃおっかな。」と、お店に寄る気力も時間もない時に、お家で待っていてくれる一流のプリン。
なんて贅沢!
究極のご褒美・癒しスイーツです。
コスモが高まります

お店まで行かないと購入できない、レアなスイーツは贈りものにも大変喜ばれます。
また、ご自分用にプチ贅沢としてもオススメです!



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□■今回ご紹介した商品■□

「ジュレア」


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